后来一询问,入世千年的普洱茶原来是当下茶界“新星”——“古树晒红”,用的云南古树大叶种原料,天月小青柑普洱茶干燥工艺是日光晒,故名“古树晒红”。 据说,这种红茶还能和普洱生茶一样。新制的古树晒红茶略带淡淡的青涩味,花香自然优雅,留杯不张扬,茶橘黄透亮,叶底黄褐活,甜顺口。存放一年右,青涩味渐去,带甜味的花香更显,色加深。
古树晒红,其茶叶中活性酶得到较好的保存,在后期会进行自然转化,所以保质期会相对较长。有别于烘干红茶,古树晒红具有软、细腻、清甜、唇齿留香的丰富口感。古树晒红是云南省最近几年非常火爆的茶叶种类,虽然还不能超过普洱茶的地位,熟普洱茶的圆香不过在茶叶市场也是一股不小的风潮,不过古树晒红产自云南却不是普洱茶。
红美人以勐库大叶种古树普洱茶春茶为原料,用晒红的制作工艺制成,上海车顺号普洱茶名字取自于东坡的诗句:“从来佳茗似佳人”。干茶条索乌黑紧秀,金芽显露,茶红亮清透,带甜甜的花果香。 古树普洱晒红茶 这两款茶的区别主要在于制作工艺和口感特点两个方面,小说制作工艺,普洱生茶的制作程序为叶采摘--分开摊晾--人工揉搓入水--铁锅炒制杀青。
古茶树因往往采用传统型古树采养模式(藤条茶采养模式),其叶往往带有多老叶、硬梗、马蹄,外观不佳,做普洱生茶成品率不高(因为要捡剔黄片、长梗等),而做晒红不刻意要求这些。云南古树普洱晒红茶的兴起 传统的红茶包括滇红在萎凋,揉捻,发酵之后都是烘干而成,和普洱茶生茶一样太阳晒干的做法只是近几年在兴起。
而晒红,普洱茶七子饼樟香古树普洱茶养胃吗松茸普洱茶多少钱则是在干燥工序上,采用自然日光干燥,普洱茶煮的和泡的有别于高烘焙的是,日光干燥,保留了,茶叶里的部分活性物质,凭借大叶种古树的内涵优势,它还具有持续性的成长能力。凤庆古树晒红用的是春茶。凤庆的大叶种古树茶是从双江的勐库茶区移栽过去的,又与当地的茶树杂交后培育出的特殊品种。
其实这个问题不难回答,新益号普洱茶甲坨只要抓住两个关键就行了:一是普洱晒红前之所以加“普洱”两字,主要起三个方面的作用,一个是地域限制,一品令普洱茶价格表明这是普洱地区的产品;一个是原料来源。色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。古树晒红茶比普通红茶更加耐泡 古树晒红茶还有一个最大的特点,云南隽云堂普洱茶就是比普通的红茶更加耐泡,一般普通红茶冲至5-6泡便没了味道,丁。